|
Indische Kippenpootjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 12 drumsticks, 6 el. ketjap manis, 2 el. citroensap, 2 el. olie, zout, peper, 2 teentjes knoflook, ? tl. sambal
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Prik hier en daar in het velletje van de drumsticks. Meng voor de marinade alle ingredienten door elkaar en leg de drumsticks in de marinade. Marineer ze, onder af en toe keren, enkele uren. Haal ze uit de marinade, dep ze droog en leg ze onder de grill. Grilleer ze onder af en toe keren en bestrijk ze met de marinade gedurende 20 minuten. Eet ze met een lekkere sate- of pindasaus.
|
|
|